煎中药的古训有哪些(古训中蕴含的智慧：煎中药时有哪些不可忽视的要点？)

煎中药的古训有哪些呢

  

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共3个回答 2026-02-09 挽袖  
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煎中药的古训有哪些(古训中蕴含的智慧：煎中药时有哪些不可忽视的要点？)
煎中药的古训主要包括以下几点： 先煎后下：将贵重药材或质地坚硬的药材放在锅底，用文火慢慢煎煮，使其有效成分充分释放出来。 后下先出：将一些容易煎煮的药材放在锅底，如甘草、陈皮等，待其煎煮一段时间后，再加入其他需要煎煮的药材。 分次煎煮：将药材分成多次煎煮，每次煎煮的时间和次数根据药材的性质和功效而定。 慢火煎煮：煎药时要用小火慢慢煎煮，避免大火煮沸导致药材的有效成分被破坏。 先取汁液，后取渣滓：在煎煮过程中，要先取出药汁，然后再取出药渣，以保证药汁的纯净度。 注意火候：煎药时要掌握好火候，一般以文火为宜，避免火候过大导致药材的有效成分被破坏。 注意时间：煎药的时间要根据药材的性质和功效而定，一般来说，贵重药材需要煎煮较长时间，而一些容易煎煮的药材则可以缩短煎煮时间。 注意温度：煎药时要控制好温度，一般以微沸为宜，过高的温度会破坏药材的有效成分。 注意卫生：煎药时要确保器具的清洁卫生，避免污染药材。 注意安全：煎药时要防止烫伤和其他意外事故的发生，操作时要谨慎小心。
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煎中药的古训主要包括以下几点： 先煎后下：某些药材在煎煮过程中需要先煎，以充分释放其有效成分。例如，人参、黄芪等贵重药材应先煎30分钟至1小时，再与其他药材同煎。 后下先取：有些药材应在其他药材煎煮一段时间后再加入，以免影响药效。如甘草、陈皮等应后下，待其他药材煎煮一段时间后再加入。 单煎双煎：有些药材需要单独煎煮，以提取其精华。如阿胶、鹿茸等，应单煎。 分次煎煮：有些药材需要分次煎煮，以达到最佳疗效。如熟地黄、当归等，应分次煎煮。 浸泡时间：有些药材需要浸泡一段时间，以便更好地煎煮。如茯苓、泽泻等，应浸泡30分钟至1小时。 水量比例：煎药时应根据药材的性质和用量调整水的比例。一般来说，药材与水的比例为1:10-1:20。 火候掌握：煎药时应注意火候，一般先用大火煮沸，再用小火慢煎。 煎煮时间：根据药材的性质和用量，确定煎煮时间。一般来说，药材与水的比例为1:10-1:20时，煎煮时间为30-60分钟。 过滤去渣：煎好的药液应及时过滤去渣，以保证药效。 储存方法：煎好的药液应妥善保存，避免阳光直射和潮湿，以免影响药效。
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煎中药的古训主要包括以下几点： 煎药前的准备：在煎药前，需要先将药材洗净、浸泡，然后切成适当的大小。对于一些特殊药材，如人参、鹿茸等，还需要进行特殊的处理。 煎药的时间和火候：煎药的时间和火候是影响药效的重要因素。一般来说，煎药的时间不宜过长，以免药性挥发过多；火候也不宜过大，以免破坏药材的有效成分。 煎药的方法：煎药的方法主要有水煎、膏煎、丸煎等。不同的药材和药方，可能需要采用不同的煎药方法。 煎药后的处理：煎好的药液需要过滤，去掉渣滓，然后将药液倒入容器中。如果需要服用，可以将药液分成几次服用。 煎药的注意事项：在煎药过程中，需要注意防止烫伤、溢出等意外情况的发生。同时，也需要避免使用铁锅或其他金属器具煎药，以免影响药效。 煎药后的保存：煎好的药液需要在阴凉处保存，避免阳光直射和高温。如果需要长期保存，可以使用冰箱冷藏。

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