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梅州菜谱是什么菜名啊(梅州菜谱:探寻地道的美食佳肴)
梅州菜谱是一道具有地方特色的菜肴,它的名字叫做“梅菜扣肉”。这道菜的制作方法独特,将五花肉切成块状,用梅干菜和调料腌制后,再与五花肉一起蒸煮。梅菜扣肉口感鲜美,肉质酥软,是梅州地区非常受欢迎的一道美食。

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